鹿児島は梅雨の中休み
気温がグングン上がっています
ハーブも育っています
今日は『ペパーミント』を収穫しました！
収穫しないと伸びて下葉が枯れていきます
本などに書いてある収穫時期は花が開花する前とありますが
それまで待っているとひょろひょろっと伸びてしまうので・・・
ペパーミントは本当に強いハーブなので
どの場所で切っても いつ切っても 大丈夫です（多分・・・今までこれで枯れたことはないです）
こんな感じでバッサリ切りました
ここで【ハーブ】としての『ペパーミント』についてのお話
日本にも和薄荷があるように日本人には馴染みのあるハーブですよね
昔からワインの香り付けに使われたり、気分リフレッシュするため持ち歩いたりされていました
メントール（ℓ-メントール）が多く含まれています
利用しやすい方法として【ハーブティ】にすることです
- リラックスしたいときにペパーミントティーを
- 乗り物酔いをしやすい人はペパーミントティーを持って乗り物に乗りましょう
- 消化不良や腹痛、下痢や便秘などの時にもペパーミントティーを
- 痛みの緩和にも・・・ペパーミントティーをタオルに含ませて温湿布のように
- 眠気をふきとばしたいときにペパーミントティーを
- デオドラントにも良いのでペパーミントティーを多めに作ってお風呂にいれてみましょう
- よく洗います 我が家は無農薬ですが、虫とか色々ついているといけないのでね～
- 『ペパーミント』を葉だけちぎります 面倒でなければ細かくします（私は葉を真ん中から割って２枚にしていれます）
- 沸騰したお湯をそそぎます
- ７～８分くらい蒸らして抽出します
- 出来上がり！ さあ飲みましょう
今からの季節は冷やして飲むと美味しいです！
１回で使い切れないくらい収穫できますので
乾燥させて次回使います（そのままにすると葉の水分で傷んできます）
氷にいれて【ペパーミント氷】も見た目が涼しくていいです！！
『ペパーミント精油』については下のリンクから
『ペパーミント』の苗をどこで買ったらいいの？と聞かれます
最近はホームセンターなどでも売られていますが
気になる方は共同購入しています ご連絡ください（但し 植物の苗は出回る時期があります 農園さんの育苗状況で苗がない時期もあります！まずはお問合せを！）
